寿司屋バイト通り

大好きな寿司屋で、バイトしよう!寿司屋バイトの仕事情報を紹介します!

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トラブル回避!「時価」について

トラブル回避!「時価」について 回らない寿司屋で恐怖を感じる『時価』の2文字。なぜ時価なの?ぼったくりなの?時価の意味を正しく知ろう!

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日本が世界に誇る食文化といえば、お寿司です。好きな食べ物は何?と聞かれたら「寿司!」と答える人も多いのではないでしょうか?昔ながらの高級寿司店から、気軽に食べられる回転寿司、お酒を楽しむBARスタイルのニューウェーブな寿司屋まで、寿司屋のバリエーションも増え、多くの人がTPOに合わせた楽しみ方ができるようになりました。そんな寿司屋で働いてみたい人のために、仕事内容や1日の流れなど、寿司屋バイトのお役立ち情報を紹介します。

当サイトについて

当サイトについて

某大手回転寿司店の店長として長く勤めさせていただきました。その経験を元に、これから寿司屋でバイトをしたいと思っている方に知っておいていただきたい心構えのようなものを少しお話します。寿司が好きだから寿司屋で働くという気持ちを大切にしてほしいと思います。これはバイトであれ正社員であれ、回転寿司であれ回転しない店であれ、寿司屋で働く人すべてに共通することだと思います。一緒に寿司文化を盛り上げましょう。

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寿司屋バイトの合格までの道のり

寿司屋バイトの合格までの道のり

バイト面接で必ず聞かれることといえば、志望動機と自己PRですが、これは率直に自分の言葉で受け答えするのがベストです。寿司屋では元気で明るく、よく働いてくれるスタッフを求めているお店が多いと思います。暗くて活気のない寿司屋を想像してみてください。なんとなくネタの鮮度も悪いような気がしませんか?面接は緊張するかもしれませんが、小さな声でボソボソと話していてはイメージダウンです。自信をもって、明るくテキパキとした受け答えをするように心がけてください。清潔感のある身だしなみを心がけることも大切です。

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回転寿司でのバイト

回転寿司でのバイト

回転寿司店には、経験のないバイトにも仕事ができるよう、たいていマニュアルが完備されています。特に衛生管理はもっとも重要です。バイトだからと言って軽い気持ちで取り組まず、高い意識を持ちましょう。回転寿司店は、外食産業の中でも勢いのある成長ぶりを見せています。外食産業で社員として働きたいという希望がある人にも、回転寿司のバイトはおすすめできます。最初はバイトでもやる気と能力次第で引き上げてもらえる可能性も高いです。

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押さえておきたい!回らない寿司の裏側

押さえておきたい!回らない寿司の裏側

回らない寿司屋は高価高級というイメージがありますが、回転寿司には無い良さがあります。普段は回転寿司で満足しているものの、回らない寿司屋のカウンターで寿司職人との会話を楽しみながら旬の寿司を楽しむ姿にちょっとした憧れを感じる人もいるのではないでしょうか。憧れはあるものの敷居が高くて入れないという人もいるかもしれません。寿司屋をもっと楽しむために、寿司屋のバイトとして自信を持って働くために、知っておきたい寿司のアレコレを紹介します。

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